Pidän hevosen lihasta.Hyvä ohje ja varmaan hyvä. Peukku:)
Samankaltaiset
Kumppanit
Kiinnostavaa?
Hevosen sisäfilettä, choronkastiketta ja ranskalaisia
10
Sopisiko tämä resepti valmistujaisiin?
» Katso äänestystilanne sekä kaikki valmistujaisreseptit, -menut ja -vinkit!
-
Tekijä: -Jossu-
Katsottu: 3856 -
7 Suosittele
- Kerro kaverille!
- Kokkasin tätä!
- Kalorilaskelmat (0)
Raaka-aineet
500 g |
hevosen sisäfilettä |
|
|
suolaa, pippuria |
|
|
choronkastiketta (linkki) |
|
|
pakaste ranskanperunoita |
|
Ohjeet
Pääruoat
ota liha lämpiämään huoneenlämpöön vähintään tunti ennen paistamista
Leikkaa fileestä neljä pihviä, painele pihvejä kevyesti kämmenellä
ripottele pinnalle suolaa ja pippurisekoitusta
paista pihvejä kunnes lihasneste tulee läpi, käännä ja paista taas kunnes lihasneste tulee läpi, pihvi on nyt medium. paista vielä hetki jos haluat sen kypsäksi
Resepti liittyy resepteihin
Tykkäsitkö Kotikokista? Tykkää samalla henkäyksellä myös Facebookissa!
-
-
Samalla reseptillä voi toki valmistaa myös naudan sisäfilettä
kiitos kultakal peukusta ja hyvää oli!
-
Hyvä liha, hyvä kastike!
-
Oi, kun saiskin heppaa... Ja loistava on kastike :)
-
Komeat on syömiset.peukku
-
En ole koskaan päässyt maistamaan hevosta.. ei sitä varmaan ihan joka kaupasta saakkaan, ehkäpä hallista..? Komeelta kyllä näyttää.
-
Kauppahallista kannattaa kysellä ja välillä sitä saa ihan marketeistakin, itse löysin pienen tilateurastamon joka sitä myy
-
ei mun mieleen......
-
itse tykkään, kaikkia ei voi miellyttää...
-
Hyvältä näyttää´:)
Kirjaudu sisään kommentoidaksesi!
Jos et ole vielä Suomen suurimman ja parhaimman kokkisivuston jäsen, rekisteröidy suoraan tai Facebookin kautta. Saat paljon uusia hyödyllisiä ja hauskoja toiminnallisuuksia käyttöösi!
