Samankaltaiset reseptit

Kumppanit

Viikon resepti

Katso: Kaneliässät

Sipulinvarsipiiras

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

2,5 dl

vehnäjauhoja

 

60 g

margariinia

 
 

1 tl

timjamia silputtuna

 
 

1

munankeltuainen

 
 

1-2 rkl

jäävettä

 
 

 

täyte:

 

sipulinvarsia

 

öljyä paistamiseen

 

2 dl

ruokakermaa

 

2

kananmunaa

 
 

mustapippurirouhetta

 
 

suolaa

 

Ohjeet

Nypi jauhot ja margariini hienoiksi muruiksi.

Lisää timjami ja munankeltuainen.

Sekoita tasaiseksi lisäämällä jäävettä tarvittaessa.

Vaivaa taikina notkeaksi jauhotetulla alustalla ja laita se jääkaappiin vetäytymään pariksikymmeneksi minuutiksi.

Silppua sipulinvarret ja kuullottele niitä hetki pannussa.

Lisää ruokakerma ja mausteet. MAISTA!

Anna täytteen hieman jäähtyä ja sekoita siihen kevyesti vatkatut munat.

Painele pohjataikina voidellun vuoan pohjalle ja nosta se myös ylös reunoille.

Levitä täyte pohjalle ja paista piirasta 200 asteessa noin 25-30 min.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Sipulinvarret hyötykäyttöön! Ovat erittäin makoisia piiraissa ja salaateissa.

Tekijän kommentti

Voisiko olla elämää ilman sipuleita ? ihana piirakka :) oon kuivattanu kans noit varsii, tosi hyviä keitois :)

anne 10.06.2007 klo 18:27

Hyvä idea! En olekaan koskaan kuivattanut. Aina käyttänyt tuoreina.

Mustikka 10.06.2007 klo 20:38

Ei tarvitse yökätä, kun sinä et ilmeisesti tule laittamaan tätä piirasta. Etkö tiedä, että on huonoa kasvatusta, kun yökkäilee toisten ruoille!

Mustikka 03.02.2008 klo 20:06

Upea resepti. Nyt kesällä tämä on MUST. ++++

kkr 02.07.2008 klo 19:30

Ei uskoisi, että niin yksinkertaisilla aineksilla saa näin maukkaan piirakan tehtyä :)

Mustikka 02.07.2008 klo 19:41

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.