Herkkusuut
Raaka-aineet
| 4 | kananmunaa |
| 3 dl | maitoa |
| 1 dl | vettä |
| 1 | Sipuli |
| 1 rkl | RUOKAÖLJYÄ |
| ½ tl | valkopippuria |
| ½ | pakettia viherpippuri sulatejuustoa / koskenlaskija |
| ½ | pakettia ohuen ohut broilerinfileeleikettä |
| 3 rkl | juustoraastetta |
Jaa resepti
Ohje
Laita uuni 225 asteeseen ja valmistele sillä aikaa taustalla :
Tee munakas-seos : kananmunat, maito ja vesi sekoitetaan kuohkeaksi ja lisää siihen valkopippuri ja loraus ruokaöljyä.
Kaada seos pellille jossa leivinpaperia ( helpompi irroittaa siten pelliltä ettei kääryle mene rikki ) Laita munakkaan päälle sipulisilput ja puolet broilerinfilesilpuista ja sulatejuusto
Laita munakas uuniin keskitasolle ja anna olla siellä noin 20 min ajan ja tee sillä aikaa aikaa täyte : raasta juusto ja silppua loput broilerinfileet pieniksi silpuiksi.
Ota uunista munakaskääryle ja laita seos ( juusto ja broilerinfile ) kääryleen päälle. Huomasithan jättää reunat paljaiksi sillä se sitten helpompi kääntää eikä pursua ne täytteet niin rumasti. Laitoin sen täytteen lämpimän munakkaan päälle jotta juusto sulaa kivasti
Kääri kääryle kuin käärretorttua hyödyntäen leivinpaperia ja taas kannattaa muistaa jättä kääryleen sauma alapuolelle. Tätä voi syödä lämpimänä just heti tai antaa jäähtyä kuten me teimme tällä kertaa , siksi munakas kääryle kiva kun sen voi syödä jopa kylmänä.
