iida.e.e
Raaka-aineet
| 3 kpl | broilerifilee (valmiiksi marinoituja) |
| 3 viipaletta | mozzarellajuustoa |
| 3 tl | vihreää pestotahnaa |
| kastike: | |
|---|---|
| 1 dl | valkoviiniä |
| 2 dl | Kermaa |
| 0.5 dl | vettä |
| ½ | kanaliemikuutio |
| nokare | voita |
| maizena vaalea pikasuuruste | |
Jaa resepti
Ohje
Paista broilerifileet paistinpannulla. Kun fileet on lähes kypsiä, laita fileen päälle mozzarellajuustoviipale, ja juustoviipaleen päälle levitä teelusikallinen vihreää pestoa. Anna kypsyä hetken miedolla lämmöllä kunnes pestotahna on sulattanut mozzarellajuustoa.
Kastike:
Sekoita kaikki raaka-aineet keskenään. Suurusta maizena vaalealla pikasuurusteella.
Mainio vinkki!
Mozzarella-pestokana & kermainen valkoviinikastike, mausteiset lohkoperunat tai vaikkapa yrttiriisi
