iida.e.e
Raaka-aineet
| 2 rkl | rypsiöljyä |
| 1 kpl | sipulia |
| 1 kpl | valkosipulinkynsi |
| 200 g | jauhelihaa |
| 1 kpl | tomaattia |
| ½ kpl | keltaista paprikaa |
| 1 kerä/nippu | jäälehtisalaattia |
| 2 kpl | jalapenoa |
| 1½ dl | pirkka meksikolaiskastike salsa verde |
| 5 kpl | tortillankuorta |
Jaa resepti
Ohje
Kuumenna öljy pannulla.Lisää sipulit ja jauheliha. Lisää tomaatit kuutioina ja pieniksi silputut paprikakuutiot, anna hautua kannen alla miedolla lämmöllä parin minuutin ajan. Lisää jalapeno viipaleet. Anna jäähtyä. Lisää pirkka meksikolaiskastike sekaan. Leikkaa tortillat puoliksi eli kuun muotoon. Laita tortillan pohjalle salaatinlehti ja päälle jauheliha-meksikonkastikeseosta. Kääri tortillat rullalle kolmion muotoon.
