Kesäkurpista on hyvä niin moneen ruokaan,piirakkaan ym.Tämä oli erillainen,että keitto. Pitää tehdä itsekin. Peukku:)
Samankaltaiset
Kumppanit
Kiinnostavaa?
Kesäkurpitsasosekeitto
1
Sopisiko tämä resepti valmistujaisiin?
» Katso äänestystilanne sekä kaikki valmistujaisreseptit, -menut ja -vinkit!
-
Tekijä: Arsiparsi
Katsottu: 6877 -
1 Suosittele
- Kerro kaverille!
- Kokkasin tätä!
- Kalorilaskelmat (0)
Raaka-aineet
1-2 |
kesäkurpitsaa |
|
2 |
porkkanaa |
|
4 |
perunaa |
|
1-2 |
sipulia |
|
1 prk |
kikherneitä (säilyke) |
|
1 prk |
ranskankermaa |
|
1 |
laakerinlehti |
|
1 |
kanaliemikuutio |
|
2 rkl |
kasvis tai lihafondia |
|
Valmistusaika 30 min
Ohjeet
Pääruoat - 4 annosta
Kuori ja paloittele porkkanat, perunat, sipuli ja laita kiehumaan reiluun puoleen litraan vettä. Lisää kanaliemikuutio ja laakerinlehti ja anna kiehua hetken aikaa kunnes perunat ja porkkanat ovat pehmenneet. Lisää paloiteltu kesäkurpitsa ja puolet kikherneistä. Kiehuta pehmeiksi. Lisää vettä jos näyttää siltä että sitä ei ole riittävästi.
Ota laakerinlehti pois ja soseuta keitos tehosekoittimella. Laita soseutettu keitto takaisin levylle ja lisää loput kikherneet. Anna kiehua hiljalleen hetken aikaa.
Mausta fondilla jos haluat ja tarkasta suola. Lopuksi lisää ranskankerma ja sekoita hyvin.
Tarjoa vaalean leivän kanssa
Tykkäsitkö Kotikokista? Tykkää samalla henkäyksellä myös Facebookissa!
Kirjaudu sisään kommentoidaksesi!
Jos et ole vielä Suomen suurimman ja parhaimman kokkisivuston jäsen, rekisteröidy suoraan tai Facebookin kautta. Saat paljon uusia hyödyllisiä ja hauskoja toiminnallisuuksia käyttöösi!
