Sitruunapiirakka

Reseptiä katsottu 20 309 kertaa
8 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min Ostoslistalle Tulosta Vain resepti

Raaka-aineet

3 kananmunaa
85 g hienoa sokeria
1 sitruuna
50 g huoneen lämpöistä voita
3 sitruunamehua
1 pk valmista piirakkataikinaa

Ohjeet

Laita valmis taikina sulamaan.Painele taikina levy vuokaan ja siisti reunat. Nosta vuoka jääkaappiin siksi aikaan ku teet täytteen. Kuumenna uuni 180 asteeseen.Riko kananmunat kulhoon ja lisää hieno sokeri ja sitruunankuori. Vatkaa seos kunnes se on paksua ja vaaleaa.Lisää voi vähän kerrallaan kokoajan vatkaten. Lisää joukkoon sitruunamehu. Kaada seos piirakkavuokaan taikinan päälle. Kypsennä piirakkaa uunissa noin 30min tai kunnes seos on hyytynyt. Jäähdytä ja tarjoile jääkapin kylmänä.

Kommentit