Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon reseptivinkki

Kasvis-bouillabaisse

Makkarakaalikeitto 8.

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

pieni

varhaiskaali, 700g oli

 

1 ISO

keltasipuli

 
 

vettä

 
 

1 rkl

merisuolaa

 

2 rkl

pippurisekoitusta

 
 

korianteria jauheena

 

1 tl

chilijauhetta

 
 

6

valkosipulin kynttä
silputtuna

 
 

1/2 dl

tomaattipyrettä

 

 

100 g

meetvurstia ohuina
suikaleina

 

 

5

porkkanaa karkeana
raasteena

 

8

perunaa paloteltuna

 

 

rypsiöljyä

 

1 pak

hk:n blue tjs.

 
 

2 dl

kermaa

 
 

2

punaista paprikaa
suikaleina

 

1

purjo paloteltuna

 

Ohjeet


- Suikaloi kaalit ja sipulit kattilaan, laita vettä niin paljon, että vihannekset peittyy. Lisää mausteet. Nosta kiehumaan, anna porista kunnolla 15 min :)


- Lisää sekaan sukaloitu meetvursti. Jatka keittelemistä 15 min.


- Leikkaa sillä välin lenkkimakkara ohuiksi suikaleiksi ja ruskista öljyssä.


- Lisää kattilaan perunat, porkkanaraaste, paistetut makkarat ja kerma. Jatka keittelemistä, kunnes perunat kypsiä.


- Viimeisenä mukaan paprikat ja purjot. Keittele vaan sen aikaa, että paprikat melkein kypsiä. Maistuu sitten vielä paprikoille, niin jos niistä tykkää.


- Annoksia vaikee kertoo, mut valmista soppaa 5 ltr.


- En tiä miten sit vaikuttaa liemen makuun noi korianterit, mun mielestä maukas liemi:) Ite laitoin 1 rkl kokonaisia koriantereita, mut se ei ollu hyvä idea ollenkaan :( liian voimakas pureskeltavaksi kokonaisena, jos osuu kohdalle :)





Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

naminami nami! sanoo keittojen ystävä!

askelmittari 06.06.2007 klo 06:32

Nami, tätä kyllä kokeilen :)

Heidi.S 06.06.2007 klo 08:26

Testiin mennee :)

mari76 06.06.2007 klo 13:28

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.