NannaJonna
Raaka-aineet
| 125 g | voita |
| 1 1/4 dl | sokeria |
| 2 tl | vaniljasokeria |
| 1 tl | kardemummaa |
| 2 | munaa |
| 2 tl | leivinjauhetta |
| n. 4 dl | vehnäjauhoja |
Jaa resepti
Ohje
Vaahdota voi, sokerit ja kardemumma kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää munat yksitellen hyvin vatkaten. Sekoita jauhot keskenään ja lisää taikinaan. Kiedo taikina kelmuun tai folioon ja anna levätä jääkaapissa noin tunti. Jaa taikina neljään osaan ja pyörittele taikinapalaset noin 40 cm pitkiksi tangoiksi jauhotetulla alustalla. Nosta tangot pellille ja litistä niitä hiukan sormilla. Paista 200 asteessa noin 15 min. Ota pelti uunista ja laske lämpö 175 asteeseen. Leikkaa tangot lämpiminä 3-4 cm:n pituisiksi paloiksi.Nosta uudelleen uuniin ja paista 15 min tai kunnes väri on kullankeltainen. Säädä lämpö pois uunista ja anna korppujen olla vielä hetki jälkilämmössä. Säilytä korppuja tiiviskantisessa purkissa kuivassa paikassa.
