*

Yhteistyössä

Tomaatti-vuohenjuustokeitto Pääruoat

Reseptiä katsottu 31 680 kertaa
Poimi muistitaululle
Lisää kokoelmaan

  • Anna peukku 5
  • Luo kokkausmerkintä
  • Kommentoi ja kysy 9
  • Lähetä sähköpostitse

Tekijän tiedot

Käyttäjäkuva

sopassa.fi

Sopassa.fi on uusi ruoka-aiheinen sivusto. Julkaisemme täällä parhaita sopassa.fi-sivulla esillä olleita reseptejä. Tulethan ...
Kirjoita viesti

Raaka-aineet

4 annosta Lisää ostoslistalle  
2 rkl oliiviöljyä Lisää ostoslistalle
2 Sipuli Lisää ostoslistalle
2 kynttä valkosipulia Lisää ostoslistalle
1 paprika Lisää ostoslistalle
1 tl Oreganoa Lisää ostoslistalle
1 tl basilikaa Lisää ostoslistalle
1 tl timjamia Lisää ostoslistalle
1 tl sokeria Lisää ostoslistalle
1 tl mustapippuria rouhittuna Lisää ostoslistalle
2 tölkkiä tomaattimurskaa Lisää ostoslistalle
1 purkki paseerattua tomaattia Lisää ostoslistalle
2 dl vettä Lisää ostoslistalle
1 tl suolaa Lisää ostoslistalle
200 g pehmeää vuohenjuustoa (esim. Président Chevrés Doux) Lisää ostoslistalle
2 dl ruokakermaa Lisää ostoslistalle

Ohjeet

Valmistusaika 30 - 60 min

Hienonna sipuli, paprika ja valkosipuli. Kuullota niitä öljyssä kattilan pohjalla. Lisää yrttimausteet. Kaada sekaan tomaattimurska, paseeratut tomaatit, sokeri ja mustapippurirouhe. Huuhdo tölkit vedellä, ja kaada neste kattilaan. Anna kiehua miedolla lämmöllä 15 minuuttia ja hämmentele välillä. Lisää suola ja murentele vuohenjuusto sekaan. Kaada ruokakerma joukkoon ja sekoita. Ota kattila levyltä ja soseuta keitto sauvasekoittimella. Jos keitto on liian sakeaa, lisää vettä. Laita takaisin levylle ja anna hautua vielä kymmenen minuuttia. Maista ja lisää tarvittaessa suolaa.

Kommentit

Käyttäjäkuva
Tein tätä eräisiin juhliin isommalle porukalle ja hvyin maistui kaikille. Vaikka onkin kasvisruoka, maistuu myös lihansyöjille.

Yhteistyössä