Ruusunen
Raaka-aineet
| 2½ dl | maitoa |
| 25 g | hiivaa |
| 1 | muna |
| 1 tl | suolaa |
| 1 dl | sokeria |
| 100 g | voita tai margariinia |
| 6 dl | vehnäjauhoja |
| TÄYTE | |
|---|---|
| 150 g | voita tai margariinia |
| 1½ dl | sokeria |
| 2 | munaa |
| 150 g (n. 3½ dl) | kookoshiutaleita |
| 1 dl | vehnäjauhoja |
Jaa resepti
Ohje
- Liota hiiva haaleaan maitoon. Lisää mukaan muna, suola ja sokeri. Alusta taikina vehnäjauhoilla notkeaksi ja lisää loppuvaiheessasulatettu ja jäähtynyt rasva. Anna taikinan kohota.
- Valmista täyte vaahdottamalla ensin rasva ja sokeri. Lisää munat vaahtoon yksitellen voimakkaasti vatkaten. Sekoita joukkoon kookoshiutaleet ja vehnäjauhot.
- Kauli taikina levyksi (n. 60 cm x 20 cm). Levitä päälle täyte, kääri rullalle ja nypi saumakohta umpeen.
- Leikkaa rulla terävällä veitsellä noin kahden sentin viipaleiksi ja nosta paperisiin vuokiin. Anna pullien kohota, voitele munalla ja ripottele pinnalle vielä kookoshiutaleita. Paista 225 asteessa reilu 10 min.
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi:
TV-ohjelmat tänään