Raaka-aineet
| 10 kpl | herkkusieniä isoa |
| ½ tlk | rahkaa (=125 g) |
| 1 rkl | rypsiöljyä |
| 25 g | aurajuustoa |
| suolaa | |
| rakuunaa tai persiljaa koristeluun |
Ohje
Sekoita ensin ainekset: rahka, murennettu Aurajuusto, ruokalusikallinen öljyä sekä ripaus suolaa tasaiseksi tahnaksi haarukalla. Poista herkkusienistä kannat nyppäisemällä ne irti. Lusikoi täytettä sienten hattuihin ja paista ne 225-asteisessa uunissa n. 10 minuuttia. Asettele ne jäähtymään taitetulle talouspaperille, joka imee ylimääräisen kosteuden sienten pohjasta.