Juustoinen kinkku-pastakastike

4 annosta 15 - 30 min

Pääruoat Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

2-3 kpl	porkkanoita
1	pieni sipuli
1	varsisellerin varsi
1	punainen paprika
300 g	palvikinkkua
2 rkl	vehnäjauhoja
1 ltr	vettä
2 kpl	kasvisliemikuutioita
1/2 pkt	Koskenlaskija-sulatejuustoa
	suolaa, mustapippuria
	rosepippuria reilusti

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Pilko porkkanat, sipuli, varsiselleri ja paprika. Laita 5 l kattilaan kimpale voita ja /tai öljyä ja pilkotut kasvikset kattilaan. Hauduta miedolla lämmöllä 5 - 10 min. Lisää pilkottu palvikinkku ja sekoita hyvin. Lisää 2 rkl vehnäjauhoja ja kaada vesi kasvisliemikuutioineen päälle. Sekoita ja anna kiehahtaa. Lisää Koskenlaskija kuutioina kattilaan, keitä miedolla lämmöllä kunnes juusto on sulanut välillä sekoittaen. Mausta suolalla, mustapippurilla ja rosepippurilla. Tarjoa al denteksi keitetyn spagetin kanssa.