Sulje ikkuna

 
     

Suklaapiirakka

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

5 dl

vehnäjauhoja

 

5 dl

sokeria

 
 

2 tl

vaniljasokeria

 

2 tl

soodaa (leivinjauhe ei
käy!)

 

2½ dl

vettä

 
 

 

200 g

voita

 
 

4 rkl

kaakaojauhetta (tummaa)

 
 

1 tl

suolaa

 

 

2 dl

kermaviiliä

 
 

2

kanamunaa

 
 

 

päällinen

 

 

250 g

tomusokeria

 

1 tl

vaniljasokeria

 

4 rkl

kaakaojauhetta (tummaa)

 
 

100 g

voita

 
 

4 rkl

maitoa

 
 

Ohjeet

Pohja:

  1. Sekoita kuivat aineet, paitsi kaakaojauhe, keskenään huolellisesti.
  2. Lisää vesi ja sekoita hyvin.
  3. Kiehauta voi, kaakaojauhe ja suola kattilassa liedellä. Ja lisää edelliseen seokseen.
  4. Lisää lopuksi kermaviili ja kananmunat.
  5. Sekoita huolellisesti.
  6. Levitä löysä taikina pellille.
  7. Paista piirakkaa 200 asteessa n. 20 min.

Suklaapäällinen:

  1. Sekoita kuivat aineet keskenään.
  2. Sulata voi ja lisää kuiviin aineisiin.
  3. Lisää maito. Sekoita hyvin ja kaada jäähtyneeseen pohjaan tai levitä kakkuun. Koristeeksi valkosuklaata raastettuna tai sulatettuna. Myös mantelirouhe on kivannäköinen, ja tietysti nonparellitkin!

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Kannattaa päällisessä maitoa laitaa tarpeen mukaan, tuo 4 rkl on vain ohjeellinen.

Hemmamamma 05.06.2007 klo 11:39

Haa. Onpas melkein sama ohje, kun äidiltä olen oppinut :) Kermaviili vaan on mun reseptissä piimää ja maidon tilalle voi laittaa kahvia.

emalda 10.09.2008 klo 05:41

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.