Suklaapiirakka

Reseptiä katsottu 20 307 kertaa
Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
5 dl vehnäjauhoja
5 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
2 tl soodaa (leivinjauhe ei käy!)
dl vettä
200 g voita
4 rkl kaakaojauhetta (tummaa)
1 tl suolaa
2 dl kermaviiliä
2 kanamunaa
PÄÄLLINEN
250 g tomusokeria
1 tl vaniljasokeria
4 rkl kaakaojauhetta (tummaa)
100 g voita
4 rkl maitoa

Ohjeet

Pohja:

  1. Sekoita kuivat aineet, paitsi kaakaojauhe, keskenään huolellisesti.
  2. Lisää vesi ja sekoita hyvin.
  3. Kiehauta voi, kaakaojauhe ja suola kattilassa liedellä. Ja lisää edelliseen seokseen.
  4. Lisää lopuksi kermaviili ja kananmunat.
  5. Sekoita huolellisesti.
  6. Levitä löysä taikina pellille.
  7. Paista piirakkaa 200 asteessa n. 20 min.

Suklaapäällinen:

  1. Sekoita kuivat aineet keskenään.
  2. Sulata voi ja lisää kuiviin aineisiin.
  3. Lisää maito. Sekoita hyvin ja kaada jäähtyneeseen pohjaan tai levitä kakkuun. Koristeeksi valkosuklaata raastettuna tai sulatettuna. Myös mantelirouhe on kivannäköinen, ja tietysti nonparellitkin!

Kommentit