Kokeiluun !
Samankaltaiset
Kumppanit
Kiinnostavaa?
Palava jokiravuista
-
Tekijä: Dr.Styranki
Katsottu: 3121 -
2 Suosittele
- Kerro kaverille!
- Kokkasin tätä!
- Kalorilaskelmat (0)
Raaka-aineet
3 kpl |
tomaattia |
|
4 kpl |
sipulia |
|
4 rkl |
maapähkinöitä |
|
4 rkl |
kurpitsansiemeniä |
|
4 kpl |
kuivattua chiliä |
|
3 rkl |
palmuöljyä tai ruokaöljyä |
|
25 kpl |
jokirapua kypsennettynä tai jokiravun pyrstöjä |
|
2 nippua |
(300 g) tuoretta pinaattia (tai vastaava määrä pakastepinaattia) |
|
2 dl |
vahvaa kalalientä |
|
2 tölkkiä |
tomaattimurskaa |
|
1 rkl |
timjamia |
|
0.5 tl |
suolaa |
|
|
riisiä lisukkeeksi |
|
Valmistusaika 45 min
Ohjeet
Pääruoat - 4 annosta
Paahda pähkinät, chili ja kurpitsansiemenet kuivalla pannulla. Aja tehosekoittimessa rouheeksi.
Kuumenna öljy ja paista pieneksi paloitellut sipulit ja tomaatit n. 5 minuuttia. Lisää tomaattimurska ja rouhittu pähkinä-siemenseos. Lisää kalaliemi, suola ja timjami. Keitä kasaan viisitoista minuuttia. Keitä riisi valmiiksi. Kiehauta pinaatti erillisessä kattilassa ja lisää joukkoon. Anna hautua viitisen minuuttia lisää.Maista suola. Poista ja siivoa ravuista liha, jätä muutama kokonainen rapu koristeeksi. Lisää ravunliha joukkoon ihan viime hetkillä ennen tarjoilua.
Tykkäsitkö Kotikokista? Tykkää samalla henkäyksellä myös Facebookissa!
Tekijän kommentti
Kirjaudu sisään kommentoidaksesi!
Jos et ole vielä Suomen suurimman ja parhaimman kokkisivuston jäsen, rekisteröidy suoraan tai Facebookin kautta. Saat paljon uusia hyödyllisiä ja hauskoja toiminnallisuuksia käyttöösi!
Dr.Styranki
Länsi-Afrikasta lähtöisin oleva ruoka, jokiravut hieman harvinaisempi ainesosa. Kiva rouhea rakenne.