Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Porkkanalimppu

Kirjaudu tallentaaksesi
resepti pöytälaatikkoosi

 
 
 

Raaka-aineet

½ litraa

maitoa, hyla tai
laktoositonta
maitojuomaa

 

50 gr

hiivaa

 

2 rkl

siirappia tai
fariinisokeria

 

2,5 tl

suolaa

 

½ litraa

raastettua porkkanaa

 

3 dl

ruisjauhoja

 

10-11 dl

puolikarkeita
vehnäjauhoja

 

loraus öljyä

 

Ohjeet

Leivät&muut suolaiset - 10 annosta

Murskaa hiiva kädenlämpöiseen maitoon, lisää mausteet ja porkkanaraaste. Alusta jauhot taikinaan, lisää loraus öljyä. Anna taikinan kohota.


Leivo kohonneesta taikinasta kolme pyöreää limppua tai sämpylöitä. Kohota. Pistele leivät ja paista 200 asteessa n. 35 min.


Jos teet sämpylöitä paista ne 225 asteessa 15 min.


Tein puoli ohjetta ja kahden litran vuoka tuli täyteen. Onnistui hyvin.

Katso Kotikokin päivän resepti

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Hyvä idea lisätä porkkanaa ruislimppuun!

Annaksnamun 09.02.2010 klo 08:45

Kyllä se mehevöittää leipää, on mukava aines kun sopii makeisiin ja suolaisiinkin leivonnaisiin.

muari 09.02.2010 klo 18:04

Kirjaudu sisään kommentoidaksesi! Jos et ole vielä Suomen suurimman kokkikerhon jäsen, rekisteröidy suoraan tai :n kautta

Kumppanit