Sulje ikkuna
Hae muita reseptejä
Samankaltaiset reseptit
Kumppanit
Avoin lasagne
-
Tekijä: minna bunce
- Katsottu: 1653
- Laske kalorit
- Lähetä kaverille!
- Kommentit (3)
-
Valmistusaika 1 tunti
- Tulosta resepti
Raaka-aineet
Ohjeet
4 annosta
Pasta:
1. Laita jauhot ja suola yleiskoneeseen ja käynnistä. Lisää kananmunat yksitellen. Anna koneen käydä, kunnes taikina muodostuu. Jos seos näyttää silti jauhoiselta, lisää yksi kananmunan keltuainen. Ota taikina pois koneesta ja alusta, kunnes saat kiinteän ja sileäpintaisen taikinan. Kääri kelmuun ja laita jääkaappiin puoleksi tunniksi. Valmista pastasta levyjä pastakoneella tai kaulimella.
Juustokastike:
1. Lämmitä maito kattilassa sipulin ja laakerinlehtien kanssa.
2. Sulata voi toisessa kattilassa ja lisää vehnäjauhot. Sekoita hyvin. Lisää kuuma maito vähitellen, sekoittaen hyvin (poista sipuli ja laakerinlehti). Kun kastike kiehahtaa, siirrä se pois levyltä ja lisää raastettu juusto. Sekoita, kunnes juusto on sulanut. Maista ja lisää suolaa ja valkopippuria maun mukaan. Pidä kuumana.
Jauheliha:
Kuumenna pannulla tilkka öljyä ja paista jauheliha, sipulit ja valkosipulit. Lisää lihaliemikuutio sekä mausteet. Pidä kuumana.
Kokoaminen:
1. Laita kirsikkatomaatit pellille ja lisää oliiviöljyä sekä suolaa ja pippuria. Kypsennä kuumassa uunissa noin 5 min.
2. Laita iso kattilallinen vettä kiehumaan, mausta suolalla ja oliiviöljyllä. Leikkaa pastalevyt noin 20 cm*20 cm neliöiksi.
3. Keitä pastalevyja noin 2 min.
4. Laita lautaselle ensin pasta, sitten juustokastiketta, sitten jauheliha ja basilikaa sekä kirsikkatomaatit. Toista, kunnes annos on sopivan kokoinen
Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.
