NannaJonna
Raaka-aineet
| perunataikina : | |
|---|---|
| ½ dl | perunamuusijauhetta |
| 2½ dl | vehnäjauhoja |
| ½ tl | leivinjauhetta |
| 100 g | margariinia |
| 1 dl | kylmää vettä |
| fetatäyte : | |
| 200 g | fetaa |
| 1 dl | oliiveja |
| ½ tlk (á 400 g) | tomaattimurskaa |
| paprika, sipuli | |
| kermaseos : | |
| 2 dl | kermaa/kermamaitoa |
| 2 | munaa |
| 2 tl | pizzamaustetta |
| ½ tl | mustapippuria |
| ripaus suolaa | |
Jaa resepti
Ohje
Perunataikina : Sekoita kulhossa perunamuusijauhe, jauhot ja leivinjauhe. Nypi joukkoon margariini. Lisää vesi ja sekoita taikina tasaiseksi. Anna vetäytyä jääkaapissa noin puoli tuntia.
Täyte : kuori ja hienonna sipuli. Pehmitä sitä hetki mikrossa. Valuta tomaattimurska. Pilko paprika ja feta. Viipaloi oliivit.
Kermaseos : sekoita aineet keskenään.
Painele taikina piirasvuoan (halk. 27 cm) pohjalle ja reunoille. Ripottele täyte ja paista alatasolla 225 asteessa n. 10 minuuttia. Lisää kermaseos ja jatka kypsentämistä vielä n. 20 minuuttia.
