Luumutorttunen

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

150 g

margariinia

 
 

1,5 dl

fariinisokeria

 

1

kananmuna

 
 

1 tl

vaniljasokeria

 

3 dl

vehnäjauhoja

 

2 tl

leivinjauhetta

 
 

1 dl

maitoa

 
 

 

kakun päälle:

 

luumuja

 

kaneli-sokeria

 

Ohjeet

Veivaa rasva ja sokeri vaahdoksi.

Lisää muna ja veivaa kunnolla.

Sekoita leivinjauhe ja vaniljasokeri vehnäjauhoihin ja lisää jauhot sihdaten taikinaan.

Lisää maito ja sekoita varovasti sekaisin, että kuohkeus säilyy.

Levitä taikina vuokaan ja painele luumunpuolikkaita päälle. Ripottele luumuille hieman kaneli-sokeria.

Paista torttua 175 asteessa noin 40 minuuttia. Anna tortun jäähtyä vuoassaan.

Tortun voi hyvin pakastaa.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Torttuun voi luumujen sijasta käyttää vaikka säilöttyjä aprikooseja tai päärynöitä. Näihin hedelmiin sopii ehkä inkivääri paremmin kuin kaneli.

Tekijän kommentti

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.