Sulje ikkuna

 
     

Pestolohi

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

1 kpl

lohifile

 
 

suolaa

 

1 ruukku

basilikaa

 

1/2 pss

parmesaania tai
vastaava määrä
köntistä raastettuna

 
 

2-3 kynttä

valkosipulia maun
mukaan

 
 

1/2 dl

oliiviöljyä

 

50 g

pinjansiemeniä

 

mustapippuria

 
 

Ohjeet

  1. Suolaa lohifilee
  2. Tee pesto: nippu basilikaa, pinjat, valkosipulinkynnet (2-3) ja parmesaani murskataan morttelissa tai sauvasekoittimella. Öljy lisätään nauhana, maustetaan mustapippurilla, jos haluaa.
  3. Pesto lohen päälle, lohi uuniin n. 175 astetta 30-45min.
  4. Pesto tummuu vähän, mutta varo ettei pala.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Ohjeen pesto on ehdottomasti parempaa kuin kaupan pesto, kunhan varoo polttamasta !

Tekijän kommentti

mielettömän hyvää...loistava vaihtelu

Nimetön 15.09.2006 klo 19:54

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.