Raaka-aineet
| 1-2 pkt | vehnätortilloja (8kpl à) |
| 400 g | marinoitua broilerin suikaleita |
| 1 | keltainen paprika |
| 1 | punainen paprika |
| 1 | punasipuli |
| 1 pss | burrito-mausteseos (SantaMaria) |
| 1 prk | hapankermaa |
| 1 tlk | yrttitomaattimurskaa |
| juustoraastetta (maun mukaan) | |
| 1 tlk | tomaattisalsaa (vahvuus oman maun mukaan) |
| suolaa |
Ohje
- Paista broileri. Kuutioi sipuli ja paprikat, lisää pannulle.
- Anna vihannesten hieman pehmetä, lisää mausteseos ja tomaattimurska. Lisää lopuksi hapankerma. Anna kiehua hiljalleen 10-15 min.
- Kun kastike on valmis täytä tortillat kastikkeella, kääri ja asettele saumakohdat alaspäin uuninkestävään vuokaan tiiviisti vierekkäin.
- Levitä salsa ja lopuksi vielä juustoraaste tortillojen päälle.
- Paista n. 200 asteessa puolisen tuntia eli kunnes juusto on saanut kullan ruskean värin.
Tarjoa tortillat raikkaiden vihannesten sekä guacamolen kera.