Äitiliini77
Raaka-aineet
| 1 kg | marinoitu possun paisti |
| 3 kpl | porkkanaa |
| 0,5-1 kpl | kesäkurpitsaa |
| 1-2 kpl | sipulia |
| 4-5 dl | ruokakermaa |
Jaa resepti
Ohje
Voitele uunivuoka ja lado pohjalle viipaloitu kesäkurpitsa, viipalodut porkkanat ja sipuli/sipulit. Leikkaa kokonainen possun file paloiksi ja lado kasvisten päälle. Kaada ruokakerma tasaisesti lihojen päälle. Älä sekoita aineksia keskenään, jotta kasvikset pysyvät pohjalla. Paista uunissa 200 asteessa kunnes liha kunnolla kypsää. Jos lihapalat alkavat tummua liikaa, kääntele niitä paistamisen aikana tai peitä vuoka kannella tai foliolla. Muita mausteita ei ruokaan välttämättä tarvitse laittaa, koska marinointiliemessä on maustetta itsessään. Pohjalla olevat kasviksetkin saavat mukavan maun. Tarjoa perunamuusin tms kanssa. Maistuu siis lapsillekin, ellei lisämausta ruokaa.
