Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Kuivat leivät

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

kuivahtaneita leipiä,
vaaleita ja tummia

 

loraus

maitoa

 
 

 

1 prk

tonnikalahiutaleita
öljyssä

 
 

50 g

emmentalraastetta

 

50 g

sinihomejuustoraastetta

 

2

tomaattia kuutioina

 
 

1

keltasipuli silppuna

 
 

1 1/2

paprikaa raasteena

 
 

4

valkosipulinkynttä

 
 

1/2 prk

kermaviiliä

 
 

2 rkl

oliiviöljyä

 

1 rkl

pizzamaustetta

 

Ohjeet

- Kastele "vanhat" leivät kunnolla maidossa ja laita pellille leivinpaperin päälle. Uuni lämpenemään 175 asteeseen.

- Raasta juustot, puolikas paprika ja valkosipulit. Silppua tomaatit kuutioiksi ja sipuli pikkuiseksi silpuksi.

- Jätä kokonainen paprika koristeeksi.

- Sekoita kaikki leivänpäälin ainekset ja laita leipien päälle. Paistele ensin miedommalla lämmöllä ja lisää paprikarenkulat koristeeksi, kovenna uunin lämpö 200 asteeseen tai grillille.

- Sanoisin, että hyviä tuli näistä mitähän kaapista löytyy -leivistä. Eivätkä olleet sitten enää vähääkään kuivia :)

- Varmaan eivät olisi sen huonompia, jos tekisit tuoreista leivistä.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Hieno idea hyödyntää kuivahtaneet leivät! Täytyy tehdä joku pv, vaihdan kyllä juustot, mutta muuten ihanat aineksetkin.

Mailo 19.05.2007 klo 19:51

Joopa. Ostelen ain liikaa leipää ja sitko kukaan ei halluu syödä niitä vanhoja, ni jemmaan ne jääkaappiin ettei homehdu. Noi juustot nyt oli sellaset mitkä sattu täl kertaa löytyy kaapist, mut ei ollenkaan huonot nekään :)

anne 19.05.2007 klo 20:03

Itte yleensä kuivat teen myllyllä korppujauhoks mut pitäneeki seuraavalla kerralla tehä näitä =)

mari76 20.05.2007 klo 13:22

Mäkin teen korppujauhot kyll itte, mut noita leipii jää meil niin paljon ain. Noi leivät kannattaa kastella ihan märäksi, niin näistä leivistä tulee vähän niin ko piirakoita :)

anne 20.05.2007 klo 16:18

Tuo leipien kastaminen maidossa oli hyvä idea! Pehmenevät mukavasti uunissa. :) Tein tämän innoittamana ihan peruslämppäreitä mutta kastoin leivät maidossa. Toimii!

Liliar 06.08.2008 klo 23:05

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.