*

Yhteistyössä

Kaalikääryleet ilman ryynejä.(19.1.10) Pääruoat

Reseptiä katsottu 2 386 kertaa
Poimi muistitaululle
Lisää kokoelmaan

  • Anna peukku 3
  • Luo kokkausmerkintä
  • Kommentoi ja kysy 5
  • Lähetä sähköpostitse

Tekijän tiedot

Käyttäjäkuva

muari

Kirjoita viesti

Raaka-aineet

6 annosta Lisää ostoslistalle  
1 kaali Lisää ostoslistalle
vettä ja suolaa keittämiseen. Lisää ostoslistalle
300 g jauhelihaa Lisää ostoslistalle
1 muna Lisää ostoslistalle
1 tl suolaa Lisää ostoslistalle
5 rkl lihalientä Lisää ostoslistalle
1 silputtu sipuli kuullotettuna Lisää ostoslistalle
3 kpl murskattua valkosipulinkynttä. Lisää ostoslistalle
pala kuutioitua suippopaprikaa Lisää ostoslistalle
silputtua kaalinsisusta lohkon verran Lisää ostoslistalle
½-1 rkl hot chilli & garlic maustetta myllystä Lisää ostoslistalle
Vuokaan:
1,5 dl tomaattimurskaa tai tomaatti pastakastiketta (tomato pasta sauce, combino) lidl Lisää ostoslistalle
1 dl lihalientä Lisää ostoslistalle
3 kpl murskattua valkosipulinkynttä. Lisää ostoslistalle

Ohjeet

Valmistusaika 2 - 3 h

Keitä kaalia vähän suolatussa vedessä. Irroittele lehtiä ( 12 kpl) sitä mukaan kun ne pehmiävät. Ohenna lehtiruotia, että ne ovat helpompia kääriä.Sekoita jauhelihaan muna, sipulit, paprika, kaalisilppua ja mausteet.

Paista koepulla mausteiden riittäävyyden toteamiseksi.

Laita lusikallinen täytettä jokaiselle kaalinlehdelle, kääri tiukasti ja asettele paistosvuokaan.

Kaada päälle lihaliemestä ja pastakastikkeesta sekoitettu liemi.

Paista 175 asteessa tunti, laske lämpö 150 asteeseen ja anna muhia vielä toinenkin tunti. Kääntele kääryleitä aina välillä, että paistuvat tasaisesti.

Pastakastikkeessa on 1 dl /8,9g hiilihydraatteja, eli sitä ei paljoa kappaleelle kääryletta kerry.

Kommentit

Yhteistyössä