Kumppanit

 

Kaalikääryleet ilman ryynejä.(19.1.10)  

1

kaali

 

vettä ja suolaa keittämiseen.

 

300 g

jauhelihaa

 

1

muna

 

1 tl

suolaa

 

5 rkl

lihalientä

 

1

silputtu sipuli kuullotettuna

 

3 kpl

murskattua valkosipulinkynttä.

 

pala

kuutioitua suippopaprikaa

 

silputtua kaalinsisusta lohkon verran

 

½-1 rkl

hot chilli & garlic maustetta myllystä

 

Vuokaan:

 

1,5 dl

tomaattimurskaa tai tomaatti pastakastiketta (tomato pasta sauce, combino) lidl

 

1 dl

lihalientä

 

3 kpl

murskattua valkosipulinkynttä.

 
Valmistusaika 3 tuntia

Ohjeet

Pääruoat - 6 annosta

Keitä kaalia vähän suolatussa vedessä. Irroittele lehtiä ( 12 kpl) sitä mukaan kun ne pehmiävät. Ohenna lehtiruotia, että ne ovat helpompia kääriä.Sekoita jauhelihaan muna, sipulit, paprika, kaalisilppua ja mausteet.

Paista koepulla mausteiden riittäävyyden toteamiseksi.

Laita lusikallinen täytettä jokaiselle kaalinlehdelle, kääri tiukasti ja asettele paistosvuokaan.

Kaada päälle lihaliemestä ja pastakastikkeesta sekoitettu liemi.

Paista 175 asteessa tunti, laske lämpö 150 asteeseen ja anna muhia vielä toinenkin tunti. Kääntele kääryleitä aina välillä, että paistuvat tasaisesti.

Pastakastikkeessa on 1 dl /8,9g hiilihydraatteja, eli sitä ei paljoa kappaleelle kääryletta kerry.

Tykkäsitkö Kotikokista? Tykkää samalla henkäyksellä myös Facebookissa!

 

Kirjaudu sisään kommentoidaksesi!

Jos et ole vielä Suomen suurimman ja parhaimman kokkisivuston jäsen, rekisteröidy suoraan tai Facebookin kautta. Saat paljon uusia hyödyllisiä ja hauskoja toiminnallisuuksia käyttöösi!

Rekisteröidy Kotikokkiin

Kumppanit

x

He saavat tästä huomautuksen suoraan.

0 / 0 ystävää valittu