Sulje ikkuna
Hae muita reseptejä
Kumppanit
Alfajores de maicena
-
Tekijä: heverkko
- Katsottu: 1185
- Laske kalorit
- Lähetä kaverille!
- Kommentit (15)
-
Valmistusaika 30 min
- Tulosta resepti
Ohjeet
20 annosta
1.- Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi ja lisää keltuaiset yksitellen.
2.- Lisää raastettu sitruunan kuori ja vaniljaesenssi.
3.- Sekoita kuivat aineet keskenään ja sekoita ne taikinaan käsin sekoittaen (tai puuhaarukalla). Taikina ei tartu enää sormiin.
4.- Kauli (jos tarttuu kaulimeen, laita siihen pikkuisen jauhoja) noin sentin paksuiseksi.
5.- Leikkaa keksit haluamasi muotoisiksi.
6.- Paista 200 asteisessa uunissa noin 10 minuuttia.
7.- Jäähdytä.
8.- Laita väliin veitsellä toffeeta, laita "kansi" päälle ja pyöräytä reunat kookoshiutaleissa.
Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.
Kommentit
Argentinalaiset pikkuleivät, loistava seura kahville... menee meillä aina käsistä.
Tekijän kommentti
Näyttää hyvältä ja on varmaan todella suussasulavia =)
mari76 19.05.2007 klo 10:01
ihan ku lusikkaleipiä :)
laara85 19.05.2007 klo 11:01
juu, mieleen tuli itsellekin, että varmaan aika samanlaisia kuin lusikkaleivät.
heverkko 20.05.2007 klo 07:38
kauniita ovat kuvassa ,heverkko.
heituli 27.11.2007 klo 18:41
IHANAAAAAA! argentiinasta näitä on ollut TODELLA ikävä enkä ole vielä jaksanut ja saanut aikaiseksi tapella reseptien kanssa kun kuitenkaan ihan samanlaisia tuotteita ei löydy. Millä toffella olet oikein olet korvannut tuon dulce de lechen?
Lumia Aurelia 07.09.2008 klo 16:43
IHANAAAAAA! argentiinasta näitä on ollut TODELLA ikävä enkä ole vielä jaksanut ja saanut aikaiseksi tapella reseptien kanssa kun kuitenkaan ihan samanlaisia tuotteita ei löydy. Millä toffella olet oikein olet korvannut tuon dulce de lechen?
Lumia Aurelia 07.09.2008 klo 16:43
Mä olen Suomessa sulattanut toffeekarkkeja maidossa, tehnyt niistä sopivan massan (vesihauteessa kannattaa sulattaa). Dulce de Lecheä saa aikaiseksi jos jaksaa keittää maitoa ja sokeria tarpeeksi kauan vesihauteessa; ainakin näin mua on valistettu (en ole kokeillut).
heverkko 08.09.2008 klo 12:58
Onko 'maicena' maissitärkkelysjauhoa?
Annikaali 09.09.2008 klo 08:46
kyllä kai, en muistanut sanaa suomeksi... eli se on "perunajauhoja" maissista ;). Suomessakin kai myydään ainakin sellaisessa keltaisessa paketissa myyntinimellä MAIZENA.
heverkko 09.09.2008 klo 13:40
Herkullisen oloisia pikkuleipiä. Pitää itselläkin kokeilla.
Ville K. 09.09.2008 klo 14:40
Dulce de leche on sama kuin condensed milk. Sitä nimittäin saa venäläisistä ja arabiruokakaupoista ihan yleisesti. Jos helsingissä olette niin kampin k-kaupastakin sitä olen muistaakseni joskus löytänyt...
carkey 22.10.2008 klo 16:50
Itseasiassa Etelä-Amerikassa condensed milk on leche condensada ja dulce de leche on eräänlaista maidosta kiehutettua toffeeta... Condensed Milk-maidosta saa helposti Dulce de Lecheä, kun sitä kiehuttaa edelleen.
heverkko 22.10.2008 klo 17:11
Ok, mä kuvittelin että se on sama, koska condensed milkkin on lusikoitavan paksua ja ällöttävän makeaa :)
carkey 22.10.2008 klo 17:32
Ne on kummatkin aika ätlön makeita... Meillä mies syö kumpaa vaan leivän päällä, mä vaan alfajoresien välissä. :)
heverkko 23.10.2008 klo 20:37
Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.
