Sulje ikkuna
Hae muita reseptejä
Samankaltaiset reseptit
Kumppanit
Suklaavaahto
Tällä reseptillä ei ole vielä kuvaa.
Kuka
tahansa, joka valmistaa ruokaa tämän
reseptin mukaan, voi ottaa valmiista
tuotoksesta kuvan ja ehdottaa sitä
käytettäväksi reseptin yhteydessä.
Viestin tekstikenttään: 20634
Viestin vastaanottaja:
-
Tekijä: tsuvi-tseus
- Katsottu: 599
- Laske kalorit
- Lähetä kaverille!
- Kommentit (1)
-
Valmistusaika 1 tunti
- Tulosta resepti
Ohjeet
4 annosta
1. Erottele kananmunasta keltuainen ja valkuainen.
2. Paloittele suklaa pieneen kulhoon. Nosta kulho kattilan päälle, jossa on lähes kiehuvaa vettä ja sulata suklaa tässä vesihöyryssä. Varo, ettei höyryä pääse suklaaseen, sillä muuten suklaasta tulee rakeista.
3. Nosta suklaa pois vesihauteesta. Lisää suklaaseen kahvi ja keltuainen koko ajan sekoittaen. Anna seoksen jäähtyä.
4. Vaahdota valkuainen kovaksi vaahdoksi ja kerma toisessa kulhossa vaahdoksi. Yhdistä valkuais- ja kermavaahdot varovasti käännellen. Kääntele lopuksi seokseen jäähtynyt suklaaseos.
5. Jaa seos annosastioihin ja nosta jääkaappiin. Anna olla jääkaapissa vähintään 30 minuuttia.
6. Tarjoa mousset sellaisenaan tai marjoilla tai hedelmäpalasilla koristeltuina.
Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.
