On todella vanha ja kokeiltu ohje, sopii kyllä nykypäiväänkin.Kannattaa kokeilla.
VANHA KUNNON SIPATTI
17
-
Tekijä: metsänvartija
Katsottu: 26543 -
15 Suosittele
- Kerro kaverille!
- Kokkasin tätä!
- Kalorilaskelmat (0)
Raaka-aineet
250 g |
savustettua siankylkeä (ylikypsää) |
|
3 rkl |
vehnäjauhoja |
|
7 dl |
täysmaitoa |
|
ripaus |
suolaa |
|
|
valkopippuria |
|
|
ruohosipulia viimeistelyyn |
|
Valmistusaika 30 min
Ohjeet
Pääruoat - 4 annosta
Leikkaa savukylki pieniksi kuutioiksi. Laita lihat pannulle ja kuumenna kunnes saavat hieman väriä. Kaada kattilaan rasvoineen (tarvittaessa lisää nokare voita) ja lisää jauhot sekoittaen, älä anna jauhojen ruskistua. Lisää maito ja sekoita tasaiseksi, mausta. Anna kiehahtaa ja sekoittele vielä n. 10 min. Tarkista maku. Koristele silputulla ruohosipulilla. Kastikkeen pitää olla sakeaa, mutta jos on liian jäykkää, ohenna tilkalla maitoa.
Maistuu kuorineen keitetyiden perunoiden ja ruisleivän kanssa.
Ohje on peräisin 1970-luvulta, jostain "K-kaupan Väiskin" (Väinö Purje), reseptikirjasta.
Tykkäsitkö Kotikokista? Tykkää samalla henkäyksellä myös Facebookissa!
-
-
herkullinen ja todella vanha muutta hyväohje joka sopii myös nykyaikaan
-
Kunnon possukastike, harvoin enää tehty.
-
Jees, maut on kyllä kohillaan. Isä osas tämän täydellisesti! Oi niitä aikoja
-
Meidän perheen yksisuosikki, varsinki poikamme herkkua :D Peukku
-
no, tätähän meilklä syötiin HERKKUA !
-
no tätähän meillä syötiin !
-
Tämä kopsataan pöytälaatikkoon ja kokeillaan !
-
Retroruoka sai nyt myös kuvat !
-
joskus oli tätä kouluruokanakin
-
Tätä olen tehnyt, vaan makkarasipattina.
-
Hieno ohje, oli jo unohtunut, kiitos
-
Tuli aivan lapsuus mieleen..meillä äiti teki tätä ja hyvää oli.
Niin minäkin teen ja jatkan perinteitä.
-
Samat ovat muistot myös minulla kuten mummi65:llä. Olen aiemmin tehnyt useinkin, nyt on unohtunut, joten otetaan uudelleen käyttöön. Ihana maku ja maistuu myös lapsille.Peukku!
-
Tosi hyvää ja näin parsa-aikaan voisi perunat vaihtaa parsaksi.
-
Ihanaa !
-
Olipa herkkua, lapset tykkäsi todella !
Kirjaudu sisään kommentoidaksesi!
Jos et ole vielä Suomen suurimman ja parhaimman kokkisivuston jäsen, rekisteröidy suoraan tai Facebookin kautta. Saat paljon uusia hyödyllisiä ja hauskoja toiminnallisuuksia käyttöösi!
