Poikamiehen Pyörykät Oluelle

Reseptiä katsottu 4 242 kertaa
2 annosta | Valmistusaika Alle 15 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
400 g valmiita lihapullia
4 isoa valkosipulin kynttä
1 rkl voita
2 pientä Thai - chiliä
3 - 4 rkl purjon vihreää sisäosaa ohuina suikaleina

Ohjeet

Kuori valkosipuli. Laita lihapullat mikroaaltouuniin 1 - 2 minuutiksi tehosta riippuen. Murskaa valkosipulit ja leikkaa pieneksi kuutioiksi. Hienonna chili ohuiksi renkaiksi ja leikkaa purjo viistoon ohuiksi suikaleiksi.

Kuumenna wokki. Lisää voi ja anna hiukan sulaa. Lisää valkosipuli. Kun valkosipuli ottaa hiukan väriä, lisää lihapullat. Kääntele muutama kerta ja lisää chili. Jatka paistamista 1 - 2 minuuttia. Älä polta valkosipulia. Lisää purjo ja anna sen pehmentyä ½ - 1 minuutti.

Aseta esille, avaa oluet ja kilistele hyvässä seurassa...

Kun nämä onnistuvat wokissa, niin tunnet paahdetun valkosipulin makeuden, chilin lempeän lämmön ja purjon sipulisen raikkauden - huuhdeltuna alas huurteisella...

Jos on mahdollisuus, niin voit tehdä coctail - lihapullat alhaalla oikealla linkitetyllä perusreseptillä, mitä käytän mm. Lihakääretorttuun (kokeile). Lihapullien liha kannattaa jauhattaa 3. kertaan !!!


Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

Kommentit

FutoMaki
Aina ei vain voi valita, mutta jalostaa voi maukkaalla tavalla...

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.