*

Yhteistyössä

Poikamiehen Pyörykät Oluelle Pääruoat

Reseptiä katsottu 2 618 kertaa
Poimi muistitaululle
Lisää kokoelmaan

  • Anna peukku 3
  • Luo kokkausmerkintä
  • Kommentoi ja kysy 8
  • Lähetä sähköpostitse

Tekijän tiedot

Käyttäjäkuva

FutoMaki

Hei ja moro kaikille uusille Kotikokkilaisille sekä tietysti kokkikavereilleni ja muille tutuksi tulleille. Ruoka ja ruanlaitto ovat elämässäni hyvin ...
Kirjoita viesti

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.

Raaka-aineet

2 annosta Lisää ostoslistalle  
400 g valmiita lihapullia Lisää ostoslistalle
4 isoa valkosipulin kynttä Lisää ostoslistalle
1 rkl voita Lisää ostoslistalle
2 pientä Thai - chiliä Lisää ostoslistalle
3 - 4 rkl purjon vihreää sisäosaa ohuina suikaleina Lisää ostoslistalle

Ohjeet

Valmistusaika Alle 15 min

Kuori valkosipuli. Laita lihapullat mikroaaltouuniin 1 - 2 minuutiksi tehosta riippuen. Murskaa valkosipulit ja leikkaa pieneksi kuutioiksi. Hienonna chili ohuiksi renkaiksi ja leikkaa purjo viistoon ohuiksi suikaleiksi.

Kuumenna wokki. Lisää voi ja anna hiukan sulaa. Lisää valkosipuli. Kun valkosipuli ottaa hiukan väriä, lisää lihapullat. Kääntele muutama kerta ja lisää chili. Jatka paistamista 1 - 2 minuuttia. Älä polta valkosipulia. Lisää purjo ja anna sen pehmentyä ½ - 1 minuutti.

Aseta esille, avaa oluet ja kilistele hyvässä seurassa...

Kun nämä onnistuvat wokissa, niin tunnet paahdetun valkosipulin makeuden, chilin lempeän lämmön ja purjon sipulisen raikkauden - huuhdeltuna alas huurteisella...

Jos on mahdollisuus, niin voit tehdä coctail - lihapullat alhaalla oikealla linkitetyllä perusreseptillä, mitä käytän mm. Lihakääretorttuun (kokeile). Lihapullien liha kannattaa jauhattaa 3. kertaan !!!

Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

Kommentit

Käyttäjäkuva
Aina ei vain voi valita, mutta jalostaa voi maukkaalla tavalla...

Yhteistyössä