Raaka-aineet
| 3 isoa | etikkapunajuurta |
| 1 | omena |
| pala | purjoa |
| 2 rkl | hienonnettua tilliä |
| 1 rkl | kaprista |
| 1 rkl | RUOKAÖLJYÄ |
| 1 rkl | sitruunamehua |
| ½ tl | suolaa |
| aurajuustoa pieninä paloina | |
| 2 rkl | pähkinä tai mantelirouhetta |
| ½ prk | raejuustoa |
Ohje
Raasta punajuuri ja kuorittu omena, muistithan poistaa siemenkodan :)
Leikkaa purjo ohuiksi renkaiksi, lisää muut ainekset joukkoon (aura- ja raejuustot ja lopuksi vielä pähkinärouheet ) sekoita kaikki aineet keskenään
Koristele salaatti pähkinärouheilla