Iituliina
Raaka-aineet
| 4-6 | pienehköä herkkukurkkua |
| 1 prk | (100 g) maustamatonta tuorejuustoa |
| 1 | iso omena |
| 1-2 rkl | silputtua lehtiselleriä |
| ripaus valkopippuria | |
| ripaus currya |
Jaa resepti
Ohje
Halkaise kurkut. Vedä veitsellä halkaistuun pintaan kaksi vinoa pitkittäisviiltoa ja koverra keskeltä osa pois, näin täyte pysyy paremmin kurkun päällä. Sekoita tuorejuuston joukkoon karkealla terällä raastettu omena, silputtu lehtiselleri ja mausteet.[br]Täytä kurkun puolikkaat seoksella. Tarjoa kurkkuveneitä alkupalana tai pienenä suolaisena yöpalana.[br]
