Kwaa
Raaka-aineet
| 1 rkl | voita |
| 1 kpl | pieni sipuli |
| 1 dl | raastettua porkkanaa ja silputtua varsiselleriä |
| 3 kpl | bataattia kuorittuna ja kuutioituna |
| 2 kpl | päärynää kuorittuna ja kuutioituna |
| 1,5 tl | kuivattua tinjamia |
| 1 rkl | paprikaa |
| 1.25 l | kanalientä |
| maustamiseen vispikermaa, vahterasiirappia, | |
| limettimehua, suolaa ja valkopippuria. |
Jaa resepti
Ohje
Sulattele voi kattilassa miedolla lämmöllä. Lisää sipuli, porkkana ja selleri kuullota niitä jonkin aikaa kunnes pehmiävät. Noin minuutti riittää. Lisää bataatti kuutiot, päärynät sekä tinjami. Kuullota vielä n. 2 minuuttia. Lisää kanaliemi ja paprikajauhe anna kiehua hiljalleen kunnes bataatit ovat pehmeitä. noin 15 minuuttia.
Soseuta keitto esim. sauvasekoittimella tai blenderissä. Lisää kerma, vaahterasiirappi sekä limettimehu. Anna vielä kiehua 5 minuuttia, tarkista maku. Lisää suolaa ja pippuria tarpeen mukaan.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti