Sulje ikkuna
Kumppanit
Täyteläinen kanttarellirisotto
-
Tekijä: insanity_
-
- Katsottu: 1846
- Laske kalorit
-
Lähetä kaverille!
- Kommentit (5)
- Valmistusaika 1 tunti
- Tulosta resepti
- Siirry kokkausnäkymään
Raaka-aineet
2 kpl |
sipulia |
|
3 kynttä |
silputtua valkosipulia |
|
300 g |
kanttarelleja |
|
3 dl |
risottoriisiä |
|
2 dl |
valkoviiniä |
|
7-9 dl |
kasvislientä |
|
3 + 3 rkl |
voita |
|
2 dl |
parmesaanijuustoa |
|
|
loraus kermaa |
|
|
kuivattua basilikaa, |
|
Ohjeet
Pääruoat - 5 annosta
Silppua valkosipuli + sipuli ja kuutioi kanttarellit. Paista kanttarellit KUIVALLA pannulla nesteestä kuivemmiksi ja aseta sivuun myöhempää käyttöä varten. Valmista kasvisliemi erillisessä kattilassa valmiiksi.
Kuumenna voi pannulla ja kuullota sipulit kevyesti. Lisää riisi ja kuullota riisi läpinäkyväksi. Lisää valkoviini ja anna viinistä haihtua puolet. Lisää kasvislientä kauhallinen kerrallaan kunnes riisi on täysin kypsää ja puuromaista. Lisää lopuksi kanttarelit, kerma, basilika, parmesaani. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Lisää lopuksi 3 rkl voita valmiiseen risottoon. HERKUTTELE!
Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.
Kommentit
Kasvissyöjän herkkuruokaa
Kasvissyöjän herkkua todellakin !
ihanaa on! :)
varmaan suppilovahveroistakin onnistuu hienosti
Oli todelle maukasta, lisäsin väriksi vielä kesäkurpitsaa ja hyvää oli. Peukku!
Kirjaudu sisään kommentoidaksesi! Jos et ole vielä Suomen suurimman kokkikerhon jäsen, rekisteröidy suoraan tai