kokkiäiti
Raaka-aineet
| 400 g | voita |
| 300 g | sokeria |
| 6 kpl | Munia |
| 500 g | vehnäjauhoja |
| 4 tl | leivinjauhetta |
| 2 | sitruuna |
| 2 | appelsiini |
| 400 g | tomusokeria |
Jaa resepti
Ohje
Pese sitruunat hyvin raasta kuoret ja purista mehu.
Vaahdota voi ja lisää siihen vähän kerrallaan sokeri ja kanamunat.
Sekoita kuivat aineet keskenään.
Jauhot, sitruunan kuori ja mehu sekoitetaan voivaahtoon.
Taikina kaadetaan leiveinpaperilla vuoratulle uunipellille.
Paista 200 asteessa noin 20-30 min.
Pese appelsiinit kunnolla, raasta kuori ja purista mehu. Sekoita appelsiinimehua vähän kerrallaan tomusokeriin, niin että seoksesta tulee paksuhko.
Levitä seos lämpimän leivoksen päälle ja koristele appelsiinin raasteella. Leikkaa palasiksi kun kuorrute on jähmettynyt.
Tätä tulee pellillinen....
