5 610
5 610

Kalkkunarulla

30 - 60 min

Raaka-aineet

POHJA:
50 g margariinia ( voita )
1 dl vehnäjauhoja
2,5 dl vettä
2 dl kasvirasvasekoitetta ( Flora, kevyt ja paksu 4% )
0,5 tl yrttisuolaa
0,5 tl mustapippurirouhetta
0,5 tl leivinjauhetta
3 keltuaista
3 valkuaista
Täyte:
150 g kalkkunaleikkelettä
1 dl säilykepersikkaa vedessä
punainen paprika
100 g ruohosipulituorejuustoa
0,5 dl persiljasilppua
0,5 dl ruohosipulisilppua
0,5 tl mustapippurirouhetta
0,5 tl suolaa
1 dl kasvirasvasekoitetta ( Flora, kevyt, paksu 4 % )

Jaa resepti

Ohje

Sulata rasva kattilassa. Lisää jauhot ja kiehauta. Lisää vesi vähitellen. Sekoita mukaan rasvasekoite. Anna kiehahtaa. Ota pois liedeltä ja jäähdytä. Lisää mausteet, leivinjauhe ja keltuaiset. Vatkaa valkuaiset vaahdoksi ja nostele varovasti sekaan.

Kaada taikina öljytetylle leivinpaperille pellille. Paista 175 asteessa 25 min. Kumoa pöydälle ja poista paperi. Anna jäähtyä.

Leikkaa leikkele pieniksi kuutioiksi. Valuta persikat ja leikkaa ne ja paprika pieniksi kuutioiksi. Sekoita juustoon yrtit, mausteet ja kaikki kuutiot. Löysennä kasvirasvaseoksella.

Levitä täyte levylle. Kääri rullalle kääretortun tapaan. Koristele salaatinlehdillä, persikkalohkoilla ja paprikarenkailla.

Annoksia 16 kpl.

Samankaltaisia reseptejä

  • 0 0 Maukas ja kevyt rypsiporsaan kerma-pippurikastike Basmatiriisi-pedillä
  • 0 2 Tulinen kinkkukiusaus
  • 1 0 Kalkkunarulla Madeiralla
  • 6 5 Kalkkunarulla uunissa
  • 1 2 Pastakastike (kinkku-paprika)
  • 45 15 Katkarapukeitto (todella hyvä!)

Kommentit

AIMATO
Kalkkunaa ja persikkaa rullattuna taikinan sisään.

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään