Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Kolmen viljan sämpylät

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

7 dl

haaleaa vettä

 
 

50 g

hiivaa

 
 

4 dl

kaurahiutaleita

 

1 dl

ruisjauhoja

 

1 rkl

suolaa

 

1 dl

öljyä

 

(1/2 dl

unikonsiemeniä)

 

vehnäjauhoja

 

juustoraastetta
sämpylän päälle

 

Ohjeet

1. Sekoita hiiva veteen ja lisää kaurahiutaleet. Anna turvota hetki.
2. Lisää suola ja ruisjauhot. Sekoita. Lisää halutessasi unikonsiemenet. Lisää tarvittavat vehnäjauhot vaivaten taikinaa. Mitä kovempi taikina sitä tiiviimpiä ja kovempia sämpylöita.
3. Anna nousta liinan alla lämpimässä paikassa.
4. Vaivaa taikinaa pöydällä ja pyörittele sämpylät. Kohota liinan alla.
5. Voitele munalla ja sirottele päälle hiukan juustoraastetta ja unikonsiemeniä.
6. Paista 225 asteessa noin 30 minuuttia. Voit kokeilla kypsyyden koputtamalla sämpylän pohjaan. Kun ääni on "ontto", sämpylä on kypsä.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Vähällä vaivalla terveellistä, helppoa ja hyvää.

Tekijän kommentti

Ai niin, tästä taikinasta tulee noin 30 sämpylää

heverkko 11.05.2007 klo 00:34

Hmm..missähän vika, tämä sivu löytyi hausta vaikka laitoin vaihtoehdoiksi Kananmunaton, Maidoton ja Gluteeniton

Wunjo 16.06.2007 klo 21:19

sämpylät voisi sijoittaa leipien joukkoon ;)

insanity_ 28.07.2007 klo 20:15

Nams, näitä voisikin kokeilla joku ilta. :P

katatonia 22.10.2007 klo 23:20

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.