Gluteenittomat piparit

Reseptiä katsottu 13 808 kertaa
Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 dl siirappia
1 dl sokeria
2 tl kanelia
1 tl kardemummaa
½ tl inkivääriä
½ tl neilikkaa
125 g laktoositonta voita
½ dl perunajauhoja
2-2½ dl tattarijauhoja
3 dl glut. jauhoja (vaalea)
½ tl suolaa
½ tl soodaa
1 muna

Ohjeet

Kiehauta siirappi, sokeri ja mausteet. Lisää voi nokareina kuumaan seokseen. Anna seoksen jäähtyä ja lisää muna + jauhot, johon on sekotettu suola ja sooda.

Anna taikinan olla jääkaapissa seuraavaan päivään asti.

Paista keskitasossa 175:ssä asteessa, n 10 minuuttia.

Pipareiden maku on lähes samanlainen kuin normaaleissakin pipareissa!


Kommentit

katemi
Itse pidin, vaikka pystyn syömään viljatuotteitakin. Maku oli hyvä ja tosi helppo tehdä :)