20 514

Valkosuklaa-mustikkamuffinit

Name: Valkosuklaa-mustikkamuffinit
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 12 annosta
Ingredients: 3 munaa; 1 1/4dl sokeria; 100g voita tai margariinia; 4dl vehnäjauhoja; 2tl leivinjauhetta; 1tl vaniljasokeria; 3/4dl Flora Vanillaa; 80g valkosuklaata; 2dl mustikkaa

12 annosta 15 - 30 min

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Kasvisruoka

Raaka-aineet

3	munaa
1 1/4 dl	sokeria
100 g	voita tai margariinia
4 dl	vehnäjauhoja
2 tl	leivinjauhetta
1 tl	vaniljasokeria
3/4 dl	Flora Vanillaa
80 g	valkosuklaata
2 dl	mustikkaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Sulata rasva ja anna sen jäähtyä. Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Yhdistä vehnäjauhoihin leivinjauhe ja vaniljasokeri. Rouhi valkosuklaa hienoksi muruksi. Lisää muna-sokerivaahtoon rasva, Flora Vanilla ja sihdaten jauhot. Sekoita kevyesti. Lisää taikinaan valkosuklaamurut ja mustikat ja sekoita hyvin hellästi, etteivät mustikat mene muusiksi. Lusikoi taikina muffinivuokiin ja paista 175 asteessa n. 15-20 min. Jos haluat koristella muffinit, niin sulata valkosuklaata ja pursota sitä jäähtyneiden muffinien päälle.