Pusut Mustaviinimarjasydämellä

30 - 60 min

Jälkiruoat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka Vegaani Maidoton

Raaka-aineet

	Mariekeksiä
	Valkuaisvaahtoa maustettu omanmaun mukaan
	sulatettua suklaata
	kiinteää mustaviinimarjahilloa tai hyytelöä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Laita mariekeksien keskelle nokare mustaviinimarjahilloa tai hyytelöä, pursoita valkuaisvaahto niin että aloitat keksien ulkoreunasta ja etenet pyrämiidimäisesti huippuun. Ensimmäinen valkuaisvaahto kerros pitää pursoittaa tosi tiiviistii, hilloa ei saa jäädä sinne alle. Pistä uuniin 150-160 asteeseen noin 5-8 min (riippuu vähän koosta) Ota uunista ja anna jäähtyä. Kasta sulassa suklaassa ja nosta jäähtymän. Säilytä kylmässä.

Ainemääriä en laittanut, koska riippuu paljolti kuinka korkeita haluaa itse tehdä.;o)

Katso myös Pålan ohje NeekerinPusut

Suklaaseen kasteleminen käy pihtien kanssa hyvin.