Mimmi812
Raaka-aineet
| 3,5 dl | vehnäjauhoja |
| 1,5 dl | mantelirouhetta |
| 0,5 tl | leivinjauhetta |
| suolaa | |
| 2,5 dl | sokeria |
| 2 tl | vanilliinisokeria |
| 3 | munaa |
Jaa resepti
Ohje
1. Sekoita kulhossa kuivat aineet keskenään
2. Tee kolo kasan keskelle ja riko siihen 2 munaa
3. Sekoita ainekset haarukalla ja lopuksi käsin
4. Valmis taikina on melko kovaa ja kuivaa. Jos taikina tuntuu liian löysältä lisää hieman jauhoja
5. Sekoita joukkoon mantelirouhe
6. Jaa taikina kahteen osaan ja muotoile niistä taikinatangot jauhotetulla leivinalustalla
7. Siirrä tangot leivinpaperille pellille ja voitele ne jäljelle jääneellä munalla
8. Paista tankoja n. 175C n. 30min eli kunnes ne ovat kullanruskeita
9. Leikkaa kuumat tangot terävällä veitsellä vinoiksi n. 2cm paksuisiksi viipaleiksi.
10. Nostele viipaleet pellille ja paahda vielä 5-10min
11. Jäähdytä ritilällä ja säilytä ilmatiiviissä rasiassa
12. Tarjoa aterian päätteeksi kahvin kera
