Hyvästi pannupizzat - Tervetuloa maukkaat Italo - tyyppiset pizzat - Ja juusto juuri tuossa järjestyksessä!!!
Samankaltaiset
Kumppanit
Kiinnostavaa?
Gourmet kinkkupizza
Sopisiko tämä resepti valmistujaisiin?
» Katso äänestystilanne sekä kaikki valmistujaisreseptit, -menut ja -vinkit!
-
Tekijä: insanity_
Katsottu: 18957 -
7 Suosittele
- Kerro kaverille!
- Kokkasin tätä!
- Kalorilaskelmat (0)
Raaka-aineet
1 annos |
pizzapohjaa, ohje linkitettynä |
|
200 g |
savustettua kinkkua |
|
0,5 kpl |
tuoretta ananasta |
|
300 g |
mozzarellaa palana |
|
250 g |
mozzarellajuustoraastetta |
|
1 rasia/ pussi |
rucolaa |
|
|
|
||
|
tuoretomaattikastikkeeseen: |
|
100 g |
sipulia |
|
2 kynttä |
valkosipulia |
|
5 ml |
öljyä |
|
30 ml |
tomaattipyrettä |
|
|
suolaa, mustapippuria |
|
|
chilijauhetta |
|
0,5 dl |
vettä |
|
4 kpl |
tomaatteja |
|
2 rkl |
silputtua oreganoa |
|
|
ripaus sokeria |
|
Valmistusaika 1 tunti
Ohjeet
Pääruoat - 6 annosta
Valmista pizzapohja ohjeen mukaan.
Tuoretomaattikastike:
Silppua sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuullota niitä kattilan pohjalla kuumassa öljyssä.
Lisää tomaattipyree, suola ja pippuri sekä ripaus chiliä.
Kaada vesi sekaan ja keitä muutama minuutti sekoitellen. Nosta pois liedeltä.
Silppua tomaatit pieneksi ja sekoita sipuliseoksen joukkoon. Mausta oreganolla ja sokerilla ja ohenna tarvittaessa vedellä.
Voit pyöräyttää muutaman kerran sauvasekoittimella, jos haluat kastikkeesta sileämpää.
Leikkaa kinkku suikaleiksi. Kuori ananas ja leikkaa ananas pitkittäin neljäksi lohkoksi. Poista kova keskusta ja leikkaa ananas ohuenohuiksi viipaleiksi. Leikkaa mozzarellapalasta ohuita viipaleita.
Kuumenna uuni niin kuumaksi kuin sen saat, n.300 astetta.
Kaulitse taikinasta ohuita pizzapohjia.
Pohjat ovat sopivan ohuita, kun kädet näkyvät lähes läpi. (paksuus n.1-2mm) Aseta pizzapohja pellille leivinpaperin päälle.
Levitä tuoretomaattikastiketta lähes reunoille asti.
Ripottele päälle mozzarellaraaste. (TÄRKEÄÄ, laita juusto ennen täytteitä.)
Ripottele juuston päälle paloiteltua ananasta, kinkkua ja mozzarellaviipaleita. Laita täytettä sopivasti, runsas kourallinen per pizza.
Paista uunissa n.5min.
Huuhdo rucolat ja tarjoa rucolaa valmiin pizzan lisukkeena.
Resepti liittyy resepteihin
Tykkäsitkö Kotikokista? Tykkää samalla henkäyksellä myös Facebookissa!
Tekijän kommentti
-
-
Niimpä näyttää olevan oikea järjestys. Kyllä insanity osaa. Nam. :)
-
Kuvasta oikein huokuu aidon pizzan tuoksu :D
-
Juusto ensin ja rukola! Sopii myös minulle... peukku
-
kiitos kiitos kaikille kommenteista! :) Itsetehty pizza on aina maailman parasta herkkua.
-
peukkuhan tästä tulee
-
On hyvä, ei mitään piirakkaa puolenkilon täytteillä ...
-
Hyvän näköinen pitsa :)
Kirjaudu sisään kommentoidaksesi!
Jos et ole vielä Suomen suurimman ja parhaimman kokkisivuston jäsen, rekisteröidy suoraan tai Facebookin kautta. Saat paljon uusia hyödyllisiä ja hauskoja toiminnallisuuksia käyttöösi!
insanity_
Kevyesti savustettua kinkkua, tuoretta ananasta, Mozzarellaa, tuoretomaattikastiketta ja tuoretta rucolaa. Samanlaista pizzaa tarjotaan esim. Gourmet pizzapaikassa, Carlitosissa Helsingin kämpissä.