Piri
Raaka-aineet
| 400 g | jauhelihaa |
| 1 | Sipuli |
| 1 | valkosipulin kynsi |
| suolaa | |
| 1/2 tl | sokeria |
| 2 | porkkanaa |
| 5 | perunaa |
| vettä | |
| 1 rkl | öljyä |
| 1 rkl | voita |
| 1/2 | lihaliemikuutiota |
| 8 | mustapippuria |
| 1 rkl | salsaketsuppia |
| 1 tl | paprikajauhetta |
| 1 tl | chilijauhetta |
Jaa resepti
Ohje
Pienitään kasviksetLaitetaan vesi kiehumaan kattilaan, jonne murskataan lihaliemikuutio ja lorautetaan ketsuppi sekä lisätään mustapippurit kokonaisina-Voi-öljyseoksessa kuullotellaan sipulit, joiden päälle ripotellaan sokeria ja suolaa (n. 3 min, teholla 4)-Lisätään sipuleiden joukkoon jauheliha pienissä erissä ja ruskistetaan (lisätään teho 6)-Maustetaan-Kaadetaan jauheliha-sipuliseos kattilaan-Pyöräytetään pannulla vielä porkkanapalat sekä perunalohkot ja lisätään ne sitten kattilaan-Annetaan kiehuskella hiljalleen, kunnes perunat ja porkkanat ovat aivat kypsät (n. 30 min)-Tarkistetaan, onko tarpeeksi suolaa
