4 308

Juusto-Lihapata

Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

400 gr	naudan palapaistia
1½ rkl	vehnäjauhoja
2½ dl	vettä
1	lihaliemikuutio
2	porkkanaa
1	iso valkosipulisuolakurkku
1 dl	hillosipuleita
½ tl	mustapippuria
1 dl	kuohukermaa
	kainuun juustoleipää

- Ruskista lihapalat voissa.

- Lisää jauhot ja sekoita.

- Lisää vesi ja liemikuutio.

- Anna kiehua tunnin verran.

- Lisää paloitellut porkkanat kiehumisen puolivälissä.

- Lisää paloiteltu valkosipulisuolakurkku, hillosipulit ja mausteet ja anna

hautua vielä 10 minuuttia.

- Lisää kerma ja paloiteltu juustoleipä.

- Kuumenna.

- Tarjoile perunoiden ja karpalohyytelön kanssa