6 670
6 670

Englantilainen joulukakku

20 annosta yli 24 h

Raaka-aineet

200 g voita
2 dl sokeria ( runsas )
6 munaa
3 dl vehnäjauhoja
1 tl kanelia, inkivääriä, neilikkaa
0,5-1 tl leivinjauhetta
450 g korintteja
225 g rusinoita
100 g kirsikoita
50 g sukaatteja
100 g mantelirouhetta
( maitoa )
kostutukseen:
4-5 rkl konjakkia tai sherryä

Jaa resepti

Ohje

Vaahdota voi ja sokeri. Lisää munat yksitellen. Laita osa jauhoja välillä ettei taikina juoksetu. Lisää kaikki muut aineet. Jos taikina on liian kovan tuntuista, lisää vähän maitoa.

Paista 170 asteessa 30 min. Ja senjälkeen 150 asteessa 2-3 tuntia. Kumoa ja jäähdytä vähän. Pistele reikiä sukkapuikolla ja kostuta.

Kääri kakku folioon ja säilytä viileässä 2-3 kk tai ainakin 6 viikkoa.

 

Samankaltaisia reseptejä

  • 14 4 Englantilainen hedelmäkakku
  • 8 2 Joulukakku
  • 4 2 Englantilainen Hedelmäkakku
  • 7 2 Englantilainen hedelmäkakku
  • 8 0 Englantilainen hedelmäkakku
  • 7 4 Englantilainen Hedelmäkakku

Kommentit

AIMATO
Maku paranee, jos jaksat odottaa tarpeeksi kauan.

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään