Jamaikalainen rommitorttu

8 annosta 30 - 60 min

Jälkiruoat Maidoton

Raaka-aineet

kostutus:
1 dl	vettä
0,5 dl	sokeria
0,5 dl	tummaa rommia
POHJA:
4	kananmunaa
2 dl	sokeria
50 g	voita tai margariinia
170 g	tummaa suklaata
1 tl	leivinjauhetta
2,5 dl	vehnäjauhoja
Lisäksi:
	vuokaan sesaminsiemeniä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Sulata suklaa sekä rasva vesihauteessa.Vaahdota munat ja sokeri kovaksi vaahdoksi.Lisää munavaahtoon vuorotellen jauho-leivinjauhoseosta ja suklaa- voisulaa.Kaada taikina sitten voidelyuun,seessaminsiemenillä jauhotettun kakkuvuokaan ja kypsennä torttua 175-astessa uunissa noin 50-55 minuttia.Kumoa pohja hieman jäähtyneenä tarjoilualustalle.Kiehauta vesi ja sokeri sekä lisää rommi sokeriveteen.Kostuta torttu rommivedellä ja anna maustua seuraavaan päivään.Tarjoa kermavaahdon tai vanilijajäätelön sekä hyvän kahvin kera.Ja olet valloittanut ystäviesi sydämmet!