Tasavallan toscakakku

Reseptiä katsottu 2 235 kertaa
12 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
2 kpl munaa
dl sokeria
dl vehnäjauhoja
tl leivinjauhetta
½ dl maitoa
150 g voita sulatettuna
kuorrutus:
50 g voita
70 g mantelilastuja
1 dl sokeria
½ dl kuohukermaa
1 rkl vehnäjauhoja

Ohjeet

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää vehnäjauho-leivinjauho seos, maito ja voisula kevyesti sekoittaen.

Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun, mieluiten irtopohjaiseen vuokaan (halkaisijaltaan 21 cm.)

Paista kakkupohja 200 asteessa 20 minuuttia uunin alatasolla.

Kiehauta kuorrutusaineet. Levitä kuorrutus puolikypsän pohjan päälle. Paista kakku vielä 250 asteessa 5-10 minuuttia uunin ylätasolla, kunnes se on kauniin vaalean ruskea.


Kommentit