RiisimuroBroileria

Name: RiisimuroBroileria
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 2 annosta
Ingredients: 2½dl riisimuroja; 1tl curryjauhetta; (suolaa); 2 broilerin ohutleikettä; n.½litraa öljyä keittämiseen (rapsi); kastike: voi, maito, vehnäjauho, curry, suola

2 annosta 15 - 30 min

Pääruoat Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

2½ dl	riisimuroja
1 tl	curryjauhetta
	(suolaa)
2	broilerin ohutleikettä
n.½ litraa	öljyä keittämiseen (rapsi)
	kastike: voi, maito, vehnäjauho, curry, suola

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Murskaa riisimurot karkeaksi rouheeksi. Sekoita curryjauhe muromurskaan. Leikkaa broileri noin 3 cm siivuiksi, puolita pisimmät siivut. Jos teet rintapaloista, halkaise ne ohuemmiksi. Nämä oli ohutleikkeitä ja jo valmiiksi suolattuja! Keitä kaurariisi paketin ohjeen mukaan lisäkkeeksi ja tee currykastike.

Kierittele palaset riisimuroissa. Laita pieneen kattilaan noin ½ litraa öljyä (rapsi) kuumentumaan. Öljyä ei tarvi olla kuin sen verran, että palat mahtuvat kiehumaan. Keitä muutama pala kerrrallaan ruskeiksi, kypsyvät tosi äkkiä.

Kastikkeeseen: tee valkokastike ja mausta se mielesi mukaan currylla.

Hyviä, pehmeä mehukas sisus ja rapea kuori.