Kanasalaatti

Reseptiä katsottu 303 318 kertaa
5 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
400 g hunajamar. broilerin fileesuikaleita
2-4 siivua vaaleata leipää
1 ruukku tammenlehväsalaattia
½ rs kirsikkatomaatteja
½ kurkku
pala purjoa
100 g fetajuustoa
salaatinkastike:
½ dl appelsiinitäysmehua
0,25 dl öljyä
½ rkl viinietikkaa
1 tl sokeria
½ tl sitruunapippuria

Ohjeet

1. Paista kanasuikaleet kypsiksi ja laita jäähtymään.
2. Valmista kastike sekoittamalla aineet keskenään.
3. Leikkaa leivänpalat pieniksi kuutioiksi ja paahda niitä paistinpannulla pari minuuttia koko ajan käännellen. (Pannulle ei välttämättä tarvitse rasvaa.)
4. Kuutioi kurkku ja feta, puolita kirsikkatomaatit, revi salaatinlehdet ja siivuta purjo rinkuloiksi.
5. Kerrostele aineet tarjoilukulhoon.
6. Kaada kastike salaatin sekaan.


Kommentit