Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon reseptivinkki

Jouluiset broilerin rintafileet

Jauhelihamaksapihvit

Tällä reseptillä ei ole vielä kuvaa.
Kuka tahansa, joka valmistaa ruokaa tämän
reseptin mukaan, voi ottaa valmiista
tuotoksesta kuvan ja ehdottaa sitä
käytettäväksi reseptin yhteydessä.

Ehdota kuvaa täällä

Viestin tekstikenttään: 18513
Viestin vastaanottaja:

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

300 g

jauhettua naudan maksaa

 
 

300 g

sika-nauta-jauhelihaa

 

1 dl

korppujauhoja

 
 

1 prk

ruokakermaa

 

0,5 tl

suolaa

 

1 tl

rouhittua mustapippuria

 

(3 kynttä

valkkaria)

 
 

2 kpl

perunaa raastettuna

 

2 kpl

kananmunaa

 
 

1 pss

ranskalaista
sipulikeittoa

 

1 kpl

sipulia

 

Ohjeet

6 annosta

  1. Laita kulhoon ruokakerma, korppujauho, suola ja mustapippuri ja sekoita
  2. Raasta perunat ja lisää aiempien joukkoon jauhetut lihat, kananmunat, sipulikeitto ja puristetut valkosipulit, kun kerma on imeytynyt korppujauhoon
  3. Sekoita kaikki tasaiseksi massaksi, muotoile veteen kastelluilla käsillä pihveiksi ja paista ne pannulla keskilämmöllä (3-4) kypsiksi n. 5 min per puoli pihvin paksuudesta riippuen
  4. Leikkaa sipuli renkaiksi ja asettele pihvien päälle. Laita paistinpannulle kansi (vaikka iso lautanen) ja käännä levy nollille. Anna hautua kannen alla kymmenisen minuuttia välillä hiukan käännellen, etteivät tartu pohjaan. Jos tykkäät täysin kypsästä sipulista, ota ensin pihvit pannulta ja paista renkaat kypsiksi ja tarjoile ne sitten pihvien kanssa
  5. Tarjoile pihvit perunamuusin ja puolukkahillon sekä kaalisalaatin kanssa.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.