8 261
8 261

Hiramin lihapullat

4 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

500 g jauhelihaa
2 viipaletta vaaleaa leipää reunat pois leikattuna
2 dl kuumaa vettä tai hylamaitoa tai maitojuomaa
1 tl suolaa
1 tl maustepippuria
1 tl musta-tai valkopippuria
1 rkl silputtua sipulia
1 muna
tilkka kuivaa sherrya
(timjamia)

Jaa resepti

Ohje

Paloittele leipä kulhoon tai monitoimikoneeseen ja kaada kuuma neste päälle. Kun leipä on pehmeää, sekoita joukkoon jauheliha, kananmuna, mausteet ja sherry.

Sekoita taikina tasaiseksi. Muotoile kylmään veteen kastelluin käsin pyöryköitä.

Paista pyörykät uunissa 200 asteessa kauniin ruskeiksi.

Lisukkeeksi sopii Mangochutney, punajuurisalaatti, kurkku-tai kurpitsasalaatti ja puolukkasurvos nja tietenkin perunasose.

Tähän perustaikinaan voi sävellellä mausteita "maun mukaan"

Samankaltaisia reseptejä

  • 1 1 70-luvun lihapullat
  • 2 0 Keitetyt lihapullat kapriskastikkeessa
  • 14 4 Herkulliset lihapullat
  • 4 2 Jouluiset lihapullat
  • 3 4 Pienet lihapullat
  • 2 1 Reetan lihapullat

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään