Pikainen porkkanakeitto yhdelle

1 annosta Alle 15 min

Pääruoat Keitot Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Vähärasvainen

Raaka-aineet

1/2	Sipuli
1 tl	voita
1 pieni	peruna
1 suuri	porkkana
1/2	kanaliemikuutio
n. 3 dl	vettä
1 kolmio	Lidlin sulatejuustoa
(1 kynsi	valkosipulia)

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Kuullota sipulikuutiot (ja valkosipulihake) voissa, lisää pienet peruna- ja porkkanakuutiot. Pyörittele hetki ja lisää kanaliemikuutio ja kiehuva vesi. Anna kiehua kypsäksi ja soseuta sauvasekottimella. Jos keitto vaikuttaa liian paksulta, lisää vettä. Laita lopuksi sulatejuustokolmio keiton joukkoon ja sekoita vielä sauvasekoittimella.